Значение правильного питания при раке груди

Рак молочной железы в нынешнее время считается распространенным онкологическим заболеванием. Многие женщины сталкиваются с этой проблемой, и часто бывает так, что болезнь прогрессирует без каких-либо симптомов. Когда же выясняется диагноз – заболевание уже находится на 3-4 стадии и борьба против рака становится сложнее, необходима операция.

докторУченые считают, что появление онкологических заболеваний на 80% зависит от неправильного питания. Полезное питание при раке молочной железы, а также после удаления опухоли может существенно облегчить состояние больной и ускорить процесс выздоровления. При назначении диеты врачи рекомендуют использовать только качественные продукты, содержащие много витаминов и микроэлементов, и акцентируют внимание на продуктах, которыми злоупотреблять нельзя категорически.

Выбор полезных продуктов

Организм больного нужно обеспечить необходимыми питательными элементами – белками, жирами, углеводами:

  • здоровое питаниебелков – 10-20% от рациона;
  • жиров – не более 20%;
  • сложных углеводов – 60-80% калорий.

Остальную долю калорий организм человека получает из различных круп, овощей и фруктов (растительных продуктов). Чтобы полезные свойства хорошо воспринимались организмом, необходимо питаться не менее 6 раз в день маленькими пропорциями. Рекомендуют готовить еду на пару, т.к. при этом сохраняются полезные вещества и большое число витаминов. В овощах и фруктах содержатся не только много микроэлементов и витаминов, а и компоненты, которые борются против раковых клеток, например, селен. Категорически запрещается употреблять жареные блюда, содержащие много жира и токсины.

нормальный режим питанияДиета при раке молочной железы, для того чтобы помочь организму полностью побороть болезнь, формируется исключительно для применения при этом заболевании. Ни в коем случае нельзя использовать диету для похудения и голодание, ведь большинство пациентов, заболевших онкологией, чаще всего и так теряют вес. Эта проблема зависит не только от пищи, в основном организм так реагирует на воздействие злокачественного новообразования.

Стоит сказать, что не существует специальных продуктов против рака, в большинстве привычных нам овощей, фруктов, морепрдуктов и т.д. есть лишь элементы, защищающие организм и способствующие лучшему самочувствию пациента во время болезни.

Продукты, которые обязательно должны входить в меню при заболевании:

  • облегчает химиотерапиюовощи (свекла, брокколи, цветная и белокочанная капуста, перец, морковь, сельдерей);
  • фрукты и хлебные злаки;
  • натуральные соки (содержат антиоксиданты);
  • блюда из морепродуктов и рыбы (в них имеются жирные кислоты Омега-3);
  • отруби (снижают степень эстрогена, тем самым уменьшают развитие опухоли);
  • нежирные молочные продукты;
  • зелень (петрушка, укроп, салат);
  • морская капуста;
  • ягоды красные и черные ягоды (красные и черные);
  • бахчевые (тыква, арбуз);
  • крупы и пророщенные зерна пшеницы;
  • растительные масла (тыквенное, оливковое, льняное);
  • блюда из нежирного мяса;
  • обезжиренные сыры;
  • зеленый чай (замедляет развитие злокачественных тканей);
  • орехи.

Овощи (капуста, брокколи, кабачки и др.) в первую очередь включаются в меню при заболевании.

Они помогают бороться против появившегося новообразования, так как содержат мощный антиоксидант (витамин С), а также инактивируют лишние эстрогены. Рекомендуется овощи есть в сыром виде или после обработки их паром. Существует множество рецептов таких овощных блюд, что помогает разнообразить питание при раке груди и включить в рацион различные виды овощей.

к оглавлению ↑

Особенности питания в послеоперационный период

Восстановительный процесс после перенесенной операции при раке груди занимает немало времени, это в первую очередь зависит от уровня поражения участка внутренних органов. Большую роль играет специальная диета при раке молочной железы, ведь часто еда после онкологических операций, а также процедур химиотерапии и облучения вызывает приступы тошноты, и пациент просто отказывается есть.

витамин СОднако именно продукты должны пополнять организм нужными для выздоровления питательными веществами (селен, железо, витамин С и др.), а также предупреждать появление гиповитаминозов. Желательно, чтоб меню пациента было сбалансированным, включающим белковую пищу, овощи и фрукты, кисломолочную продукцию. Ни в коем случае недопустимо голодание.

Больше всего после химиотерапии поражается кровеносная система и снижается число лейкоцитов в крови. Это может способствовать грибковым, бактериальным и инфекционным болезням. Поэтому необходимо повышать лейкоциты употреблением блюд из пропаренных овощей, рыбы, куриных бульонов (можно говяжьих), в частности, в рацион стоит добавить свеклу, мидии, морковь.

уровень лейкоцитовКонечно, поднять в крови уровень лейкоцитов можно и медикаментозным способом, принимая различные лекарства (Лейкоген, Граноцит, Имунофан и др.). Однако гораздо эффективнее применять препараты и диету одновременно.

После операции по устранению опухоли рекомендуется не только правильное диетическое питание, но и обильное питье, которое выведет токсины, остатки медикаментов и продукты метаболизма из организма больного.

Так, зеленый чай довольно эффективен в борьбе против рака. Чай содержит полифенолы (антиоксиданты), они препятствуют размножению раковых клеток. Поэтому в ежедневное меню необходимо включать зеленый чай.

Правильно подобранная диета при раке груди может увеличить сопротивляемость организма и поспособствовать в борьбе против новообразований.

к оглавлению ↑

Продукты, которые не следует употреблять

Питание при раке молочной железы как до, так и после операции предполагает полное исключение таких продуктов:

  • не пить кока-колукофе;
  • кока-кола (и другие сладкие газированные напитки);
  • крепкий чай;
  • торты и различные сладости;
  • алкоголь;
  • сало, жирное мясо;
  • маргарин и жирное молоко;
  • маринованные овощи;
  • острые, копченые блюда;
  • консервацию, в которой есть уксус;
  • плавленые сырки;
  • грибы;
  • соленые блюда.

Сахар и сладкие блюда могут содействовать появлению рецидива рака.

алкоголь стопЕсли потреблять простые углеводы, в частности сахар, в больших количествах, человек поправляется, набирает вес, что создает благоприятные условия для развития онкологической болезни.

Алкоголь категорически запрещен при раке груди, даже употребляя его несколько раз в неделю и в небольших количествах, можно спровоцировать развитие новообразования.

Врачи выступают категорически против того, чтобы пациент после операции возвращался к своим вредным привычкам, это касается не только алкоголя, но и злоупотребления сладких или жирных блюд. Это необходимо для того, чтобы предупредить повторное возвращение больного на операционный стол.

к оглавлению ↑

Голодание при заболевании рака

Бывают случаи, когда врачебная наука бессильна, и человек вынужден оставаться один на один со своей болезнью (обычно это запущенная степень рака). И чтобы излечиться, больной прибегает к нетрадиционным методикам, в частности, к голоданию. Этот метод, как и любой другой, имеет свои преимущества и недостатки, сторонников, одобряющих лечебное голодание, и противников.

Лечение голоданиемГолодание при раковой болезни уменьшает вероятность распространения метастазов, что дает шанс выжить. Существует теория, что во время голодания укрепляются ткани, окружающие опухоль. Организм, не получая питательных веществ, начинает разрушать новообразование и таким образом самоисцеляется.

Лечебное голодание применяется и в традиционной медицине, часто оказывая сильнейшее позитивное влияние на организм, хотя и имеет ряд побочных действий. Однако голодание, применяемое против рака, официальная медицина не приветствует, наоборот, полноценное и регулярное питание при раке молочной железы постулируется как обязательное.

здоровое питаниеСчитается, что любые формы голодания существенно уменьшают поступление полезных веществ в организм, а значит и уменьшают вероятность выздоровления.

Подводя итог, стоит сказать, что при онкологических заболеваниях и, особенно, после операции питание в обязательном порядке должно контролироваться пациентом. Соблюдая диету при раке груди, есть вероятность наладить наряду с физическим состоянием и психологическое здоровье, а также повысить иммунитет.

Якутина Светлана
Якутина Светлана
Эксперт проекта DlyaGrudi.ru
Статья помогла вам?
Дайте нам об этом знать - поставьте оценку
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4,00 out of 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *